1. Pagluluto ng Mga Bentahe ng Non-Stick Aluminum Sauce Pan
Non-stick aluminyo sauce pan na may takip ng salamin ay isang mainam na pagpipilian para sa mga propesyonal na chef at mga mahilig sa pagluluto. Ang natatanging disenyo nito ay malulutas ang maraming mga problema ng tradisyonal na kaldero. Ang palayok na ito ay angkop para sa mga eksena sa pagluluto na nangangailangan ng tumpak na kontrol, tulad ng paggawa ng pinong hollandaise sauce, mayaman na sarsa ng karne ng Italya o kumukulo na karamelo. Tinitiyak ng base ng haluang metal na aluminyo ang mabilis at pantay na pagpapadaloy ng init, at ang bilis ng pag -init ay 40% nang mas mabilis kaysa sa hindi kinakalawang na asero na kaldero, na maaaring epektibong maiwasan ang problema ng pagsunog na sanhi ng lokal na pag -init. Ang mataas na borosilicate na takip ng baso ay hindi lamang ginagawang visual na proseso ng pagluluto, ngunit ang mga pang -agham na dinisenyo na mga butas ng singaw ay maaaring mabawasan ang pagkawala ng tubig sa pamamagitan ng 35%, na pinapanatili ang orihinal na lasa ng mga sangkap. Kapag ginagamit ang palayok na ito upang makagawa ng sarsa, ang kahusayan ng koleksyon ng juice ay nadagdagan ng 50%, at hindi madaling magkaroon ng pag -iipon sa ilalim, na nagpapabuti sa rate ng tagumpay ng pagluluto.
2. Ang prinsipyo na hindi stick at materyal na teknolohiya
Ang non-stick pan ay nagpatibay ng teknolohiya ng pag-spray ng plasma, at ang ibabaw ng porosity ay mas mababa sa 0.3%, na bumubuo ng isang tunay na hindi porous at makinis na ibabaw. Ang espesyal na disenyo ng texture ay binabawasan ang lugar ng contact sa pagkain sa pamamagitan ng pisikal na paraan. Ang aluminyo alloy substrate ay mahirap anodized upang makabuo ng isang layer ng aluminyo oxide, na nagbibigay ng isang base para sa hindi stick coating. Kapag ang katawan ng palayok ay pinainit sa 180-220 ℃, ang espesyal na polimer sa patong ay bubuo ng isang pag-aayos ng sarili na maaaring awtomatikong punan ang mga maliliit na gasgas. Kung ikukumpara sa mga ordinaryong non-stick pan, ang teknolohiyang kumbinasyon na ito ay nagpapabuti sa pagganap ng anti-stick sa pamamagitan ng 3 beses at pinalawak ang buhay ng serbisyo ng higit sa 2 taon. Kahit na nagluluto ka ng mga sangkap na may mataas na asukal, hindi madaling makagawa ng mga matigas na mantsa na nasusunog.
3. Mga tip sa pagpapanatili at pagpapanatili ng propesyonal
Ang tamang pamamaraan ng pagpapanatili ay maaaring mapalawak ang buhay ng serbisyo ng palayok. Para sa pang -araw -araw na paglilinis, maghintay para sa katawan ng palayok na palamig nang natural sa ibaba ng 60 ℃, gumamit ng neutral na naglilinis at malambot na espongha upang linisin, at maiwasan ang paggamit ng mga tool sa paglilinis tulad ng bakal na lana. Ang mga matigas na mantsa ay maaaring ibabad sa mainit na tubig sa loob ng 10 minuto, o malumanay na pinunasan ng baking soda paste (baking soda: tubig = 1: 3). Ang malalim na pagpapanatili ay dapat isagawa isang beses sa isang buwan: magbabad sa 5% na solusyon sa puting suka upang alisin ang scale, at punasan ang takip ng salamin na may mga cotton pad ng alkohol upang mapanatili ang transparency. Inirerekomenda na paghiwalayin ang katawan ng palayok at ang takip ng baso kapag nag -iimbak, at maglagay ng isang malambot na tela sa gitna upang maiwasan ang alitan sa patong. Espesyal na Pansin: Iwasan ang walang laman na pagluluto nang higit sa 30 segundo; Gumamit ng silicone o kahoy na kagamitan sa kusina, ang mga kagamitan sa metal ay makakasira sa hindi patong na patong. Kung ang patong ay natagpuan na scratched (haba> 2cm) o bahagyang peeled off, inirerekomenda na ihinto ang paggamit nito upang matiyak ang kaligtasan ng pagkain.
4. Mga Bentahe ng Produkto ng Mga Non-Stick Pans
Ang di-stick na aluminyo na sarsa ay maaaring makamit ang malusog na pagluluto at mabawasan ang paggamit ng langis ng pagluluto ng 80%; mahusay na pagpapadaloy ng init, pag -save ng enerhiya ng higit sa 30%; tumpak na kontrol sa temperatura, ang pagkakaiba sa temperatura na kinokontrol sa loob ng ± 5 ℃; Madaling operasyon, ergonomic hawakan ang hindi disenyo na hindi slip; Maganda at praktikal, moderno at simpleng disenyo na angkop para sa iba't ibang mga estilo ng kusina. Kung ikukumpara sa tradisyonal na kaldero, maaari itong paikliin ang oras ng pagluluto ng mga pinggan ng sarsa ng 25% at dagdagan ang rate ng tagumpay ng 40%. Ito man ay pang -araw -araw na paggamit ng bahay o propesyonal na pagluluto, ang palayok na ito ay maaaring magbigay ng mahusay na pagganap at pangmatagalang karanasan sa paggamit.
